Carte du midi

SPÉCIALITÉS BESSANAISES

 

-Agnelos Bessanais de Mémé LILI......................................................................19.50 euros

(pâte à ravioli farcie à la viande) à la crème de Beaufort de Bessans (l’Écurie de Panino) servi avec salade.

-Gantelles Bessanais de Mémé LILI....................................................................19.50 euros

(pâte à beignet) à la crème de Beaufort de Bessans (l’Écurie Panino) et jambon cousu de Bessans (Le Pontet) servie avec salade.

 

SPÉCIALITÉS SAVOYARDES

 

-Raclette de Savoie…...............................................................................26.50 euros*

Raclette de la Coopérative laitière de Haute Maurienne servie avec charcuterie artisanale de Bessans: jambon cousu, jambon à l’ancienne, noix de jambon, bœuf séché (Le Pontet), pomme de terre et salade.

*prix/Pers minimum 2 personnes.

 

-Fondue savoyarde...................................................................................19.00 euros*

Beaufort, Abondance, Emmental de Savoie (Coopérative de Haute Maurienne) servie avec salade.

*prix /pers minimum 2 personnes.

 

-Fondue savoyarde charcuterie...............................................................25.50 euros*

Beaufort , Abondance, Emmental de Savoie ( Coopérative Haute Maurienne) servie avec salade et charcuterie artisanale de Bessans: jambon cousu, noix de jambon et bœuf séché (Le Pontet).

*prix /pers minimum 2 personnes

 

 

MENU ENFANT (-10 ans)..............................................................................................................12.00 euros

Un sirop, un plat*, une boule de glace au choix.

*Agnelos ou Gantelles fait maison.

LE RESTAURANT SE RÉSERVE LE DROIT DE FAIRE PAYER LE COUVERT

POUR UN MENU PARTAGÉ SELON L'ÂGE DE L'ENFANT........................................................5.00 euros

 

DESSERTS (QUI CHANGERONT SELON LES SEMAINES )

 

FROMAGES

-Faisselle de brebis (La Greffine.Bessans.) Médaille d'or 2023 ..........................................................5.90 euros

coulis de framboise ou coulis de myrtille fait maison, crème ou miel de Haute Maurienne.

-Assiette de Fromage.............................................................................................................................8.00 euros

Beaufort (l’Ecurie Panino.Bessans) , Abondance (Coop Haute Maurienne) Tomme de Savoie( L'Ecurie de Panino ).

 

GLACE ARTISANALE ( Renzo.73 )

Glaces / Chocolat, Vanille, Marron glacé, Verveine, Caramel au beurre salé, Violette, Génépi, Edelweiss,

Sorbet / Pêche de vigne, Myrtille, Citron, Fraise, Framboise,Chocolat.

-1 BOULE................................................................................................................................................2.90 euros

-2 BOULES.….........................................................................................................................................5.50 euros

-3 BOULES.......................................................................................…...................................................8.00 euros

Supplément: chocolat chaud fait maison , chantilly maison.....................................................................1.50 euros